Quand le fromage fait la frontière

01/05/2016 · par Bévau - Gîte et chambre d'hôtes | dans Économie | Étiquetté fromage

Terre de frontière, notre région l’est aussi quand il est question de fromages ! Jusqu’à la fin du XIXe siècle, la production fromagère haut-marnaise était principalement domestique, sauf à proximité des villes de Langres et de Chaumont, où l’on vendait les fromages « de Langres » et « de Villiers ». À partir de 1880, une production industrielle – […]

Le privilège de colombine

26/02/2016 · par Bévau - Gîte et chambre d'hôtes | dans (générique), architecture civile, Construction, Patrimoine architectural | Étiquetté Auberive, Châteauvillain, colombiers, Grand, Lafauche, Liffol-le-Petit, Noncourt-sur-le-Rongeant, Nully, pigeonniers, Saint-Blin, volets

Tenant sous le bras un panier dans lequel on peut voir deux colombes, l’actrice Isabella Franchini donne à la Comedia dell’arte, vers 1530, sa première Colombine, l’espiègle amoureuse d’Arlequin. Si colombes, symboles intouchables d’amour et de paix, sont pigeons dès que l’on y veut planter la fourchette et les dents, leur fiente dont on engraisse […]

Avant la « sécu »… les bâtons de procession

21/02/2016 · par Bévau - Gîte et chambre d'hôtes | dans Architecture religieuse, Arts décoratifs | Étiquetté bâton de procession, Liffol-le-Grand, Liffol-le-Petit, Neufchâteau, Toul, Trampot

Le sud de la Champagne, le sud-ouest de la Lorraine, la Bourgogne, concentrent un nombre important de bâtons de procession. Ils font partie, à côté des grandes statues portées au brancard et des bannières brodées, de ces représentations de saints que des cortèges organisés tels une armée en marche dans le combat contre le « prince […]